מה ההבדל בין HPMC ל- CMC?

HPMC (Hydroxypropyl Methylcellulose) ו- CMC (Carboxymethyl Cellulose) הם שניהם נגזרות תאית נפוצות, הנמצאות בשימוש נרחב במזון, תרופות, בנייה ושדות אחרים.

1. מבנה כימי ושיטת ההכנה

HPMC:
מבנה כימי: HPMC הוא תרכובת פולימרית חצי סינתטית המתקבלת על ידי תגובה תאית טבעית עם תחמוצת פרופילן ומתיל כלוריד לאחר טיפול אלקלי.

היחידה המבנית העיקרית היא טבעת הגלוקוז, המחוברת ב -1,4-ß-glucosidic, וכמה קבוצות הידרוקסיל מוחלפות על ידי methoxy (-och₃) והידרוקסיפרופיל (-Chachohch₃).
שיטת ההכנה: ראשית, תאית מטופלת בתמיסת נתרן הידרוקסיד ליצירת תאית אלקלית, ואז מגיבה עם מתיל כלוריד ותחמוצת פרופילן, ולבסוף נטרול, שטוף ומיובש כדי להשיג HPMC.

CMC:
מבנה כימי: CMC הוא נגזרת תאית אניונית המתקבלת על ידי תגובה תאית עם חומצה כלורואוקטית בתנאים אלקליין.
היחידה המבנית העיקרית היא גם טבעת גלוקוז, המחוברת על ידי 1,4-ß-glucosidic, וכמה קבוצות הידרוקסיליות מוחלפות על ידי קרבוקסימתיל (-Ch₂cooh).
שיטת ההכנה: תאית מגיבה עם נתרן הידרוקסיד ליצירת תאית אלקלית, המגיבה אז עם חומצה כלורו -אצטטית, ולבסוף מנטרלת, שוטפת ומתייבלת כדי להשיג CMC.

2. תכונות פיזיקליות וכימיות.

מְסִיסוּת:
HPMC: מסיס במים קרים וכמה ממסים אורגניים, בלתי מסיסים במים חמים. כאשר הקירור של הפיתרון, ניתן ליצור ג'ל שקוף.
CMC: מסיס במים קרים ובמים חמים ליצירת תמיסה קולואידלית צמיגה.

צמיגות וריאולוגיה:
HPMC: יש אפקט עיבוי טוב ויציבות המתלים בתמיסה מימית, ובעל תכונות ריאולוגיות פסאודופלסטיות (דלילות גזירה).
CMC: יש צמיגות גבוהה ותכונות ריאולוגיות טובות בתמיסה מימית, המציגה תיאקסוטרופיה (מתעבה כאשר נייחים, דלילים כאשר הם מעוררים) ופסאודופלסטיות.

3. שדות יישום

HPMC:
תעשיית המזון: כעבה, מייצב, תחליב וסרט לשעבר, המשמש בגלידה, מוצרי חלב, ג'לי וכו '.
תעשיית התרופות: משמשת כקלסר, סוכן שחרור מבוקר ומבוקר להכנת טבליות.
חומרי בניין: משמשים במוצרי מרגמה וגבס מלט כדי לשפר את שמירת המים ויכולת העבודה.
מוצרי קוסמטיקה ומוצרי טיפוח אישיים: משמשים בקרמים, קרמים, שמפו וג'לי מקלחת וכו ', כדי לספק אפקטים עיבויים ומייצבים.

CMC:
ענף המזון: כעבה, מייצב וכמחלבים, המשמשים בריבה, ג'לי, גלידה ומשקאות.
תעשיית התרופות: משמשת כקלסר, מתפרקת לטאבלטים תרופתיים וסרטים לשעבר עבור כמוסות תרופות.
ענף ייצור נייר: משמש כחומר חוזק רטוב וחומר גודל פני השטח כדי לשפר את חוזק היבש ואת יכולת ההדפסה של הנייר.
ענף טקסטיל: משמש כסוכן גודל וסוכן גימור כדי לשפר את חוזק הבדים והברק.
תעשייה כימית יומית: משמשת כעבה ומייצב לחומרי ניקוי, משחת שיניים ומוצרי טיפוח עור.

4. הגנה על הסביבה ובטיחות

גם HPMC וגם CMC אינם חומרים פולימריים שאינם רעילים וגם לא מעוררים שאינם יכולים להתפרק על ידי אנזימי עיכול בגוף האדם ונחשבים בדרך כלל לתוספי מזון בטוחים ותמציות תרופות. הם מושפלים בקלות בסביבה ויש להם מעט זיהום לסביבה.

5. עלות ואספקת שוק

HPMC משמש בעיקר בתחומים עם דרישות ביצועים גבוהות בגלל תהליך ההכנה המורכב שלו, עלות ייצור גבוהה יחסית ומחיר גבוה.

תהליך הייצור של CMC פשוט יחסית, העלות נמוכה, המחיר חסכוני יחסית וטווח היישומים הוא רחב.

למרות ש- HPMC ו- CMC הם שניהם נגזרות תאית, הם מראים מאפיינים ושימושים שונים בגלל המבנים הכימיים השונים שלהם, תכונות פיזיקו -כימיות ושדות יישומים. הבחירה בה נגזרת תאית לשימוש תלויה בדרך כלל בדרישות היישום הספציפיות ובשיקולים הכלכליים.